Het Elzas wijnteam in Zutphen

Het Elzas wijnteam (Dorothe & Pieter plus dochter) op de foto.
Lekker en bijzonder gegeten in 't Schulten Hues in Zutphen. Heel veel mooie amuses tussen de gangen door.
Een Riesling (uit de Moezel dit keer) bij de entree en een mooie Pauillac bij het hoofdgerecht. Wel trouw als we zijn een Elzas(ser) Vendange Tardive toe als dessertwijn.

Vinotherapie in Loisium hotel - Elzas

Onder de naam Loisium worden de komende jaren 7-10 ‘Wine Resorts” ontwikkeld. Oostenrijkse investeerders openden een eerste project in Langenlois in Oostenrijk.

Luxe hotels worden, onder (moderne) architectuur gebouwd, met spa’s, restaurants, speelhoeken voor kinderen etc., kortom alles waar een gast zich wel bij voelt.
En natuurlijk ...... wijn. Men kan wijn drinken, proeven en kopen. Men kan er meer over te weten komen. En men biedt een vinotherapie aan. Wat dat laatste nu wel is ...?!

In Voegtlinshoffen in de Elzas komt ook een Loisium hotel. Een en ander komt niet ver van de Abbaye de Marbach. Op een terrein van 2 hectare is 10.000 m2 gereserveerd voor het hotel.

Helaas moeten we nog tot 2011 wachten voordat we zo’n vinotherapie met witte druiven kunnen ondergaan.

Gelezen op de site van H.D.. en proost op 2009 !!!

Gelezen op de site van Hubrecht Duijker:

Voor Frankrijk-fanaten is www.opvakantie-frankrijk.nl een van de leukste, inspirerendste websites. Je vindt er alle mogelijke thema-arrangementen – ook rond wijn, in o.a. de Elzas (zie foto boven) en een ruim aanbod van Nederlanders die ter plekke woningen en appartementen verhuren, en soms ook cursussen geven.
Tjee!!! Dat zijn wij!!!! (Nou ja, onder andere :-))

De beste wensen voor 2009!