Op de markt van Gerardmer kwamen we in contact met het Elzaswijnhuis Baumann Zirgel. Op markten verwacht je nu niet meteen iets aparts. Maar ach ... aardige vent, toch even proeven, je weet nooit.
Ik nam een Riesling Streng 2007 en vrouwlief een glas Cremant, de simpelste Brut.
Lekker! We proefde beiden iets van amandel in de afdronk. Leuk!!
Toch een verrassing!
Genoeg reden voor ons om het huis eens 'echt' te bezoeken. Dat hebben we gisteren gedaan. Aardige mensen, die de tijd voor je nemen. Er werden nog twee bussen voor een bezoek en een proeverij uitgeladen, dus het werd op een gegeven moment echt druk.
De Riesling Streng is fris niet 'te' zuur en zoals gezegd komt er aan het einde die amandel smaak doorheen. Prima en een redelijke prijs: euro 8,20. Vervolgens ook een Riesling Schlossberg geproefd. Kernachtig, krachtig, vol aroma's, mooi dik en rond. Deze wijn kun je een hele tijd bewaren en onderweg zal hij nog regelmatig van gedaante wijzigen. Prijs euro 14,90.
Iets wat we niet zo vaak meemaken: we proefden naast de Cremant die we al kenden (Brut - 8 euro) nog een AOC Cremant van euro 15,= . De fles was al open geweest en viel ons een beetje tegen. Dat kon natuurlijk niet! Zonder problemen werd een nieuwe fles geopend. (...) Dat maken we ook wel anders mee!
We vroegen 'meneer' of hij ook een Rose Cremant maakt. Hadden we net 's middags van een ander huis geproefd. Helaas niet .... hij wil dat wel eens proberen, maar zijn vrouw was nog niet overtuigd. Nu ja....:-))
Onze conclusie: mooie wijnen die qua smaak boven de middelmaat uitsteken zonder tegelijk duur te worden. We nemen BAUMANN - ZIRGEL zeker op bij onze groepsbezoeken en proeverijen.
BAUMANN - ZIRGEL
5 Rue du vignoble
68630 MITTELWIHR
Tél : 03 89 47 90 40
Fax : 03 89 49 04 89
Internet : www.baumann-zirgel.com
Contact(s) :
MM. et Mmes Jean-Jacques & Nicole, Benjamin & Valérie ZIRGEL
Posts
