woensdag 1 april 2009

Frankrijk verbiedt rose als mix van rode en witte wijn.

Op 27 april aanstaande staat op de agenda van de Europese commissie het ratificeren van een voorstel om rose wijnen te maken uit een vermenging van witte en rode wijn.
Frankrijk is hierop tegen. Men denkt al aan een waarschuwing op etiketten.
Het zou ook kunnen dat er een toevoeging 'traditioneel gemaakt' gaat komen.

Minister Michel Barnier legt uit dat een en ander ingaat tegen de traditie en het vakmanschap van de (franse) wijnboeren.
Geen idee hoe zo'n mix smaakt. Maar zou het vasthouden aan tradities de oplossing van de problemen van de franse wijnboer zijn?