Op de wijnbeurs die onlangs in Straatsburg werd gehouden hebben we alle Elzas stands bezocht. We proefden wijnen (vooral Rieslings en Cremants) en spraken met de mensen van:
- Domaine Mittnacht – Klack ; http://www.mittnacht.fr/
- Domaine de l’Orient – Gerard Weinzorn et Fils
- Vins d’Alsace Hausherr ; Hubert & Heidi (zie foto)
- Andre Hartmann
- Serge & Gerard Hartmann
- Domaine Fleischer – fruchtige Riesling http://www.domaine-fleischer.com/
- Vins Spitz & Fils
- Rene Koch & Fills http://www.vin-koch.fr.st/
- Domaine Mittnacht – Klack ; http://www.mittnacht.fr/
- Domaine de l’Orient – Gerard Weinzorn et Fils
- Vins d’Alsace Hausherr ; Hubert & Heidi (zie foto)
- Andre Hartmann
- Serge & Gerard Hartmann
- Domaine Fleischer – fruchtige Riesling http://www.domaine-fleischer.com/
- Vins Spitz & Fils
- Rene Koch & Fills http://www.vin-koch.fr.st/
Een paar uitschieters zijn er natuurlijk altijd. De verschillende Grand Cru’s zullen de komende tijd bij ons op tafel staan en nader aan de tand worden gevoeld..
Grappig blijven alle namen van de verschillende stukjes land en hellingen (Herrenberg, Brand, Steinert, etc. ) Terroir blijft natuurlijk enorm belangrijk voor de uiteindelijke smaak van de wijn.
We gingen nog even vreemd bij Pomerol en Pauillac. Daarover later meer!
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten